بدأ منير صلاحات عند عودته إلى قريته بعد سنوات من العيش في الخارج، بطبيعة الحال، في زراعة أرضه، مثل أيّ فلسطينيّ متأصّل متعلّق بتربة هذه الأرض الخصبة. وبفضل وفرة المياه في وادي الفارعة، يزرع منير أنواعًا مختلفة من الفواكه والخضروات الموسميّة في أرضه التي تبلغ مساحتها 18 دونمًا في منطقة صفّين، دون استخدام الموادّ الكيميائيّة. يبيع منير المنتَجات في متجره للبقالة الذي يطلق عليه "القلعة" على الطريق الرئيسيّ الذي يربط الفارعة ببقية المنطقة الشماليّة.
وبرأي ابنه علي، فالأمر بسيط: يريد منير أن يزرع منتَجات لذيذة وصحّيّة يمكن أن يستمتع بها مع أسرته ويبيعها في السوق. تجدر الإشارة إلى أنّ منتَجات منير تباع بنفس سعر السوق للمنتَجات الأخرى التي تزرع على مدار العام باستخدام الموادّ الكيميائيّة.
تحقّق/ي من جدول المنتَجات الموسميّة لمعرفة المنتَجات التي يزرعها منير في الوقت الحاليّ، وزيارة متجر البقالة على الطريق الرئيسيّ في وادي الفارعة، الذي يربط نابلس بطوباس.
____________________________________________________
أوقات العمل: موسمّي.
أماكن بيع المنتَج : سوبر ماركت القلعة.