مبادرة شراكة في فلسطين

خيارات واعية

 

البريد الإلكترونيّ : sharakainpalestine@gmail.com  

فيسبوك: Sharaka slow food/palestine

مبادرة شراكة في فلسطين

   مبادرة شراكة هي عبارة عن مبادرة يديرها متطوّعون/ات تهدف إلى إحياء العلاقات بين المنتِجين/ات والمستهلكين/ات في فلسطين، من خلال الترويج للمنتَجات الموسميّة والمنتَجات البلديّة وأساليب الزراعة التقليديّة. منذ سنة 2010 ، شرعت المجموعة بإعادة تحديد مفهوم السيادة الغذائيّة في فلسطين وإعادة طرحه من خلال تسليط الضوء على الحاجة إلى العودة إلى طرق الإنتاج والاستهلاك المحلّيّة. تؤمن مجموعة شراكة برفض المساعدات المشروطة والتمويل كوسيلة للتغلّب على أزمة ثقافة الاعتماديّة التي تمرّ بها فلسطين، والوصول إلى الاعتماد على الذات والاستقلال. وتشمل أنشطتها التوعية المجتمعيّة، والتثقيف بشأن تقنيّات حفظ الأغذية التقليديّة، والتطوّع مع المزارعين/ات. تسهّل مجموعة شراكة إنتاج طلبات للمستهلكين/ات في منطقة رام الله، عدّة مرّات في السنة، من خال الترويج لمنتَجات موسميّة محدّدة )مثل زيت الزيتون الطازج خال موسم جمع الزيتون، ودبس العنب( وتنظيم تسليمها.

   أنشأت المجموعة، في إطار سعيها إلى رفع مستوى الوعي حول قضايا إنتاج الأغذية واستهلاكها في فلسطين، سوق "أكلي بلدي"، وهو سوق أسبوعيّ للمزارعين/ات )يقام حاليًّا خال موسم الصيف(، حيث يمكنك العثور على المنتَجات البلديّة لتلبية احتياجات المنتِجين/ات. اجتذبت أجواء السوق عددًا كبيرًا من المشترين/ات والزبائن الملتزمين/ات الذين ينتظرون هذا الاحتفال الأسبوعيّ مع عائلاتهم/نّ. كما تنظّم مجموعة شراكة سوقًا محلّيًّا لتبادل البذور في بداية المواسم الزراعيّة، ويمكنك متابعة صفحة المجموعة على فيسبوك لمعرفة مواعيد الأسواق القادمة.

   تجد المجموعة طرقًا مبتكرة وجديدة للاحتفال بالتغيير الموسميّ وجمع التبرّعات لممارسة أنشطتها. تقوم المجموعة بفتح "مطعم المجهول، من مرّتين إلى أربع مرّات في السنة، وهو عبارة عن مأدبة متنقّلة مزوّدة بالطعام الموسميّ من إعداد المتطوّعين/ات أنفسهم/نّ ومصنوعة من المكوّنات التي يزرعها المنتِجون/ات المحلّيّون/ات، من أجل تشجيع شراء المنتَجات الموسميّة المحلّيّة من المزارعين/ات الفلسطينيّين/ات. حقّق المطعم نجاحًا كبيرًا نظرًا لتقديمه المكوّنات الطازجة والنكهات الموسميّة، وهو تجربة فريدة من نوعها في رام الله. بالإضافة إلى ما سبق، تُعتبر مجموعة شراكة جزءًا من حركة الطعام البطيء )سلو فوود(، وهي حركة دوليّة تأسّست في إيطاليا سنة 1986 ، وتهدف إلى تشجيع بدائل الوجبات السريعة والحفاظ على المأكولات التقليديّة والإقليميّة في جميع أنحاء العالم.

   إنّ التحوّل الذي تحقّقه مجموعة المتطوّعين/ات هذه لا يقدّر بثمن بالنسبة إلى المجتمعات التي تعمل فيها المجموعة. بالإضافة إلى الأنشطة التي تديرها المجموعة، فقد أنشأت المجموعة شبكة قويّة من مزارعي/ات المنتَجات البلديّة الذين ينتجون الأغذية الموسميّة والتقليديّة. كان هذا مفيدًا للغاية بالنسبة لنا  (مؤلّفتا الدليل) في التعرّف على بعض المزارعين/ات في هذا الدليل، بالإضافة إلى التقويم الموسميّ الذي شاركه أعضاء المجموعة معنا بسخاء. نتقدّم بالشكر والامتنان لأعضاء مجموعة شراكة البارزين/ات لتفانيهم/نّ في عملهم/نّ وشغفهم/نّ وأملهم/نّ بمستقبل الزراعة المحلّيّة والمستدامة في فلسطين.

____________________________________________________

أمكانية التطوع: جميع الأنشطة متاحة للمتطوعين. يرجى متابعة صفحة المجموعة في الفيسبوك.